[RECIPE/TRADISIONAL/MINANG] Gulai Udang Kacang Panjang Pedas

Bahan : 

• Santan 1 ltr (pisahkan 200ml santan kental)
• Bawang merah giling 2 sdm
• Bawang putih giling 1 sdt
• Kunyit giling 1/2 sdt
• Lengkuas giling 1 sdm

[RECIPE] Tahu Kecap Pedas Manis

*porsi besar 6-8 orang anggota keluarga

Bahan :

• Tahu sumedang (10 kotak ukuran sedang), dipotong dua
• 1/2 ruas jahe, memarkan
• 6 siung bawang putih, memarkan
• 2 batang bawang daun, iris serong
• 2 buah tomat, iris panjang
• 1 butir bawang bombay, iris tipis
• 1 buah jeruk nipis (sesuai selera)
• 1/2 sdt garam (sesuai selera)